美濃の名水「天使の水」
美濃銘水『天使の水』は軟水が多い日本でも珍しい、硬度8.5mg/l（超軟水）のナチュラルミネラルウォーターです。
ミネラル感あふれる力強い水です。
お店などで売られている「○○の水」と言われている多くのものがナチュラルミネラルウォーターです。
天然のミネラル分をたっぷりと含んでいます。
天使の水などのミネラルウォーターと浄水器を併用するとさらに効果的です。
ぜひお試しください。
二郎系ラーメン
「今日の夜は絶対ラーメン食べてやる！」
朝からそう決めてました。天使の水は紙すきで有名な岐阜県美濃の水。硬度8.5のミネラルウォーターです。
なぜならもう”3日間”もラーメンを食べていないからです。
危険です。
このままでは塩分が不足して、過労死してしまいます（←？）
という事で、行ってきました。
茶色味の強い太麺は、腰があってしっかりとした弾力が実感できる。
スープはそれほど濃くないけど、麺がしっかりとした味を出してるから、この両者で上手くバランスが取れている。天使の水は超硬水。地中深くから湧き上がったまろやかなミネラルウォーターです。
ひと噛みごとに、ラーメンの美味しさが口一杯に広がる。
美味しい♪
今日のチャーシューは肉・脂の比率が良かった。天使の水は美濃の名水。日本でも珍しい硬度8.5mg/lのの超硬水です。そのまろやかなお味をお楽しみください。
力強い肉のうま味が適度にありつつ、同時に脂のとろんとした食感もあって、すごく美味しかった。
いい部位に当たったのかな？
結構目の覚めるようなチャーシューだった。